доставка в черте города

При получении товара на складе достака должна расписываться в документах (товар с перечнем и количеством )получил....(на складе имеются столы контроля)как гарантировать чесность конралеров для сотрудников достаки (есть факты сккана одной штуки в разном количестве,видео со столо не всегда потверждает (ошибочный скан)