Конечно сильно зависит от отрасли, но обычно нельзя просто так взять и выставить претензию.
Требуется еще обоснование претензии, включающее необходимые подтверждающие документы.
Как правило претензионный процесс состоит из следующих этапов:
1. Потерпевший направляет претензию, подтверждающие документы и расчет ущерба
2. Виновный их рассматривает и в случае подтверждения оплачивает, либо отклоняет
3. Если потерпевшая сторона решает, что претензия оклонена без достаточных оснований - она идет в суд.
Если у Вас как-то не так и претензии выставляются без подтверждающих документов, и пострадавшая сторона может в одностороннем порядке изъять у Вас деньги - значит что-то у Вас в процессах не то